災害経験者の声をもとにメニューを考案しています。リビングやキッチンに置けるコンパクトなサイズ。
北陸BOXを開けると小冊子がポップアップで出現。
付属の小冊子にはシェフ考案のひとり分のセットを2〜3人分に増やすかさましを含む「アレンジレシピ」を掲載しています。裏表紙にメッセージ欄があるのでギフトカードとしても使えます。
写真は「KOBE BOX」お届け商品とは異なります。
箱には石川県金沢市在住のイラストレーター八田哲一さんが描いた能登、北陸の風景が広がります。箱の上で肩を組むのは、海と山が育むごちそうを届ける海女さんと農家さん。湯気が立ち上る輪島塗のお椀に手を添え、「どうぞ」と差し出してくれています。そのまわりを海の幸やたわわに実る稲穂など、北陸の食のモチーフが彩ります。側面には北陸の形をかたどる水引が巡り、中央の「椿結び」に復興への願いを託しました。「北陸BOX」が能登の自然やそこで暮らす人たちを思うきっかけになり、備えと小さなエールにつながっていくようにー。そんな願いを箱いっぱいに詰めて、お届けします。
旬のノルウェー産の鯖を骨ごと煮込んだ滋味たっぷりの缶詰と焼きたての風味を閉じ込めたパンの缶詰。しっかりとしたみそ味がパンの香ばしさを引き立てます。そのままでもおいしくいただけますが、冷蔵庫にある野菜やマヨネーズを足して、軽く温めればさらにおいしさがアップ。 What’s?五徳味噌 福井県・若狭小浜で昔ながらの製法で作られる五徳味噌。地元産の米や大豆を使用し、天然熟成、ゆっくり熟成、にがりを含んだまろやかな塩味、余計なものは入れない5つの徳が詰まった味噌は、やや甘めのまろやかな味わいです。
■セット内容/パンだ缶(プレーンのパンだ)(100g)1個、さばCANみそ(固形量70g 内容総量90g)1個
ストレスで食欲がなくなりがちな災害時は、スパイシーなカレーの香りで食欲を刺激して。昭和36年創業の「チャンピオンカレー」は、60年以上にわたって石川県民に愛され続けるソウルフード。どろっとした濃厚なルー、豊かなコクと旨みが、ふっくらと炊き上げた石川県産コシヒカリとよく合います。
■セット内容/チャンピオンカレー甘口(180g)1個、北アルプスの天然水仕立てふんわりごはん 石川県産こしひかり(200g)1個
金沢カレー 石川県のご当地カレー。とろみ強めの濃厚なルーにトンカツを乗せ、千切りのキャベツを添えるのが定番。レトロなステンレス皿に盛り、先割れスプーンで食べるのが金沢スタイル!
気分が落ち込んだり、不安感でイライラしたり。そんな心の支えになるのが、食欲がない時でも食べやすい甘いもの。小麦と卵を使用しない自然派ビスケットは、やわらかな口どけで食べやすいひと口サイズ。おやつのおともには、香ばしいほうじ茶を。こまめな水分補給で体調管理を心がけて。 What’s?米蜜 糀甘酒や発酵ライスミルク、塩糀など、米の発酵食品に由来する自然な甘みのこと。ほのぼのとしたやさしい甘さがしっとりとした歯ざわりのビスケットによくあいます。
■セット内容/小さな米蜜ビスケットおこめのチカラ!(70g)1袋、金沢の棒焙じ(350ml)1本
金沢の郷土料理、鶏肉の「じぶ煮」や、地元民に熱愛される「たらの子煮」は、どちらもしっかりと味が沁み込んだ、白ごはんが進む味。体力維持に不可欠なたんぱく質を摂って、明日への活力を養いましょう。永平寺御用達の米五のみそを使った「揚げなすのみそ汁」は、ほっとする味です。
■セット内容/たらの子煮付缶(固形量:50g 内容総量:70g)1個、じぶ煮缶(固形量:60g 内容総量:80g)1個、北アルプスの天然水仕立てふんわりごはん石川県産こしひかり(200g)1個、フリーズドライみそ汁揚げなす(9.4g)1個
北陸3県の多くの企業さまにご賛同いただき実現。おいしいものを詰め込んでお届けします。