アイリスオーヤマさま、JA全農さま、JA鶴岡さま、株式会社小袖屋さま、岩手缶詰株式会社さま、岩泉ホールディングス株式会社さま、株式会社利久さま、鎌田水産株式会社さま 8社さまの美味しいと15年の想いを東北BOXに詰め込みました。
朝ごはん 新潟県産のお米をコトコト煮込んだおかゆは、ほどよく粒が残るやさしいお味。大根や人参のほんのりとした甘みが、目覚めたての身体に染みわたります! いわし梅煮は魚好きのスタッフもうなるおいしさ。おかゆにのせていただくと、まろやかな梅の風味と煮汁がおかゆに染み出して、まるで旅館の朝ごはんのようなごちそうに。脂ののった旬のいわし(国産)は骨までやわらかく、丸ごと食べられて、カルシウムやDHAの補給にもってこいなのですが、特筆したいのがポテンシャルの高さ! 「和」の顔して、実は「洋」も得意です。そうめんやパスタに、トマトと和えてシソをトッピングすればフレッシュな味わいを楽しめます。
お届け内容 / 野菜入りおかゆ(250g)1袋、いわし梅煮(3切れ100g)1袋
昼ごはん 「ふにゃふにゃかも……」という心配を思いきり裏切ってくれました! 弾力のあるこんにゃくめんが盛岡冷麺(めん)のツルツルとしたのどごしと強いコシを再現。うま味たっぷりの濃厚スープはとろみがあってめんの絡みもよく、どんどん食が進みそう! 缶を開けるとゴマの香りが立ち、一口飲むと甘みとやさしい辛味が広がります。チャーシューとうずら卵が入っているので、冷蔵庫の野菜やキムチを加えれば、見た目も鮮やかなご当地ランチに! 合わせるのは国産の黒豆や大麦など8種類の豆と雑穀が入った香ばしいブレンド茶。ノンカフェインなので寝る前でもホッとひと息つけそうです。
お届け内容 / 冷麺(こんにゃく麺味付270g)1缶、穀物ブレンド茶500mL 1本
おやつ 父が山形県鶴岡市出身なこともあり、小さいころから、だだちゃ豆は身近な存在。祖母の家でさやにハサミを入れるお手伝いもよくしたものです。ゆでる前のだだちゃ豆は茶色っぽくて見た目はイマイチですが、トウモロコシのような甘さと濃厚な味が格別でした。フリーズドライのだだちゃ豆はサクサクッとした食感で、ゆで立てとはまた違ったおいしさ。うまみが凝縮されて、(栄養素もですね!)ついつい手が伸びてしまいます。熱々ごはんと一緒に蒸らせば、濃厚で香り豊かな豆ごはんにもアレンジできますよ!
お届け内容 / 鶴岡産だだちゃ豆(フリーズドライ)(15g)1袋
晩ごはん これぞ宮城の厚み! の牛たんがゴロゴロッ。ほろっとやわらかく煮込まれた牛たんに大ぶりのジャガイモや人参も入って、まるでデパ地下のデリを食べたような満足感です! さわやかな酸味のトマトソースは、コクがあってごはんとの相性も◎。バターライスにすると、ごちそう感がアップして一日のつかれを吹き飛ばせそう。ミネラル豊富なめかぶスープは、シャクシャクした歯ごたえが美味。とろみと卵のふわふわが口いっぱいに広がり、絶妙なコクがからだに染み渡ります。滋養たっぷりのスープにスタッフ全員がトリコになりました。豆腐やごはんを入れてかさましすれば立派な一品に!
お届け内容 / 牛たんトマトソース煮(110g)1個、パックご飯ササニシキ宮城県うるち米 ひとめぼれ(200g)1個)1個、三陸ふわとろめかぶスープ(フリーズドライ)(4.5g)1個
箱のイラストは仙台市在住のイラストレーター 千葉 静さんが担当。