キットがそろって届いて簡単！
南高梅やかぼすが香る
さわやか夏酒づくり
こだわり産地の旬フルーツで仕込む果実酒を、簡単に手づくりできるキットにしてお届けします。 フルーツは、大分県湯布院でジャムやコンポートを作っている「風曜日」さんがセレクト。地元・大分県産や九州産を中心に、ジャムづくりで使用するとっておきの国産フルーツを、果実酒づくり用におすそわけしてもらいました！旬のフルーツで作った「風曜日」さんオリジナルのジャムも一緒にお届けします。
★果実酒づくりの簡単３ステップ★
①フルーツを洗い、種類によって皮むきやカットします。
②フルーツと氷砂糖、35度以上のお酒をびんに入れます。
※アルコール度数35度以上のお酒（ホワイトリカーなど）900㎖はご用意ください。
③一緒にお届けするスパイスorハーブを一緒に入れて、2週間経ったら取り出してください。
3ヵ月以上熟成させて完成！
びんのふたにかぶせるかわいい飾り布やラベルシールもセットしてお届け。仕込んで熟成する間もかざって楽しめます♪
【6月中旬から下旬お届け】ブルーベリー酒キット＆ブルーベリージャム
ブルーベリー：約160g
福岡のブルーベリー農園で栽培されている大粒ブルーベリーをお届け。程よい酸味がある、生で食べるのにも適した品種を選んでいます。スパイスはスターアニスをセット。
【7月中旬から下旬お届け】南高梅酒キット＆南高梅ジャム
南高梅：15個前後 大分県日田市大山町で栽培する南高梅。樹上で大きく育てて黄色みを帯びた完熟なものをお届け。乾燥ジンジャーをセットしているのでジンジャー梅酒にも。
【8月中旬から下旬お届け】かぼす酒キット＆かぼすジャム
カボス：7個前後 大分ではレモン代わりに使われる名産品、かぼす。大分県産の収穫初旬の緑色のものを特別にお届けします。スパイスはカルダモンをセット。
（3ヵ月共通セット内容）
乾燥ハーブ・スパイス1包、氷砂糖150g、漬け込み用びん1個、ラベルシール・飾り布×各1枚、ひも1本、ジャム（100g）1個
「素材本来が持つ本来の味わいを大切にして、安心して食べられるものをつくりたい！」という食品加工学の専門家・村田勝さんが立ち上げたブランド。農家さんの協力を得ながら、素材と向き合ってジャムやコンポートを中心に製造しています。旬を大切にしたオリジナリティあふれるジャムは、フルーツひとつひとつに手作業で向き合いつくり出されています。
