魔法のくちどけに感動！
菓匠 桜城堂のふわとろ生わらび餅
兵庫県神戸市に本店を構える菓匠 桜城堂さんから、夏にぴったりの涼菓「生わらび餅」をお届けします。国産本わらび粉を贅沢に使用し、和三盆糖のやさしい甘味とふわとろ食感は作りたてのような味わい。 定番の生わらび餅と、月替わりの生わらび餅をセットでお届けするので、大切な方への贈りものやご自宅でのお楽しみにもぴったりです。
【毎月お届け 生わらび餅】
●海のしずく：［生わらび餅：約180g、丹波黒豆きな粉約15g、黒みつ約15g］
五つ星ひょうご認定・モンドセレクション金賞を受賞。丹波黒豆のきな粉をまぶし、お好みで黒蜜をかけてどうぞ。
【月替わり 7月お届け／京都 宇治抹茶きな粉】
●京都宇治抹茶きな粉【1箱あたり：生わらび餅約60g・宇治抹茶きな粉約3g】
京都宇治産の抹茶と、伝統製法で仕立てた京きな粉を贅沢に合わせた一品。あえて浅煎りにすることで、きな粉の香ばしさの中に、宇治抹茶の高貴で清々しい香りを際立たせました。和三盆糖の繊細な甘みと調和し、生わらび餅に上品で奥行きのある味わいをもたらします。
【月替わり 8月お届け／沖縄黒糖 生わらび餅】
●沖縄黒糖生わらび餅：【1箱あたり：黒糖生わらび餅約60g・きな粉約5g】
生わらび餅に沖縄黒糖をたっぷり練りこんだ逸品。黒糖の深みある甘さが口いっぱいに広がります。
【月替わり 9月お届け／丹念仕立てつぶあん】
●丹念仕立てつぶあん【1箱あたり：生わらび餅約60g・つぶあん約20g・きな粉約5g】
北海道産小豆を使用したつぶあんは、上品な甘さと豊かな風味が広がります。丹波黒豆きな粉との相性も抜群で、ひとくちごとに満足感のある和のごほうびです。
〈生わらび餅〉 桜城堂の生わらび餅は驚くほどふわとろ。冷蔵庫で約5～7時間解凍するだけで、できたてのような味わいをお楽しみいただけます。
冷やしてはもちろんレンジで1分温めればさらにとろとろに！
◇菓匠 桜城堂のこと◇
菓匠 桜城堂は、自分を育ててくれた故郷である兵庫県神戸市の街を盛り上げたいという想いから設立。兵庫県は五国それぞれの風土に恵まれ、豊かな食文化が根付く地域です。その魅力を和菓子を通じて届けたいと思っています。商品名である「海のしずく」は、日本最古の歴史書『古事記』に記される「国生み神話」に由来しています。天上から落ちたしずくが固まり、日本で最初の島とされる淡路島が生まれたという物語。その神話を、神戸の面する瀬戸内海に重ね合わせて表現しました。「しずく」という言葉には、わらび餅のなめらかでやわらかな口当たりと、透き通るような美しさへの想いも込めています。これからも神戸に根ざした和菓子づくりを大切にしながら、全国のお客さまへその魅力をお届けしてまいります。
