京都　大原野産　朝掘り白筍（義の筍　秀）

お申し込み番号：542153

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幻の美しい白、刺身で食べられる甘さをその日のうちに。

箱を開けた瞬間、目に飛び込んでくる透き通るような白さとふくよかな姿に心を奪われる白筍です。白筍は、全体の1％程度しか収穫できない稀少な筍。その味はあくやえぐみが極端に少なくやわらかくてクリーミー。
年間を通して徹底した環境づくりをした竹林で育てられた「京都義の」の筍は、一般の筍と違い、あくやえぐみが極端に少なく、ゆでるときは、米ぬかは不要です。一口食べれば、クリーミーでやわらかな食感が口いっぱいに広がります。新鮮な朝掘りだからこそ、まずはサッと茹でて「お刺身」でお召し上がりください。朝掘りの鮮度抜群の白筍を産地からご家庭に直送します。
【「京都義の」能瀬義弘さんよりひと言】100年以上続く筍農園で、お客さまに京都の本物のたけのこの味をお届けしたい、その思い一つで筍を育てています。昨年、外来害虫の被害により多くの竹林がダメージを受けましたが、一年間努力を重ね、今年お届けできることになりました。筍栽培は一年を通して重労働ですが、極上の筍を一人でも多くのお客さまにお届けするために、日々手入れしております。

Natucul Chou Club|京都　大原野産　朝掘り白筍（義の筍　秀）|全体の1％程度しか収穫できない稀少な白い筍。その味はあくやえぐみが極端に少なくやわらかくてクリーミー。

Natucul Chou Club|京都　大原野産　朝掘り白筍（義の筍　秀）|セット内容/筍約2㎏（3～6本）

Natucul Chou Club|京都　大原野産　朝掘り白筍（義の筍　秀）|【調理例】鮮度と品質がすべてを決めると言って過言ではない筍の刺身。まずはサッと茹でて上品な甘みとみずみずしい食感をお楽しみください。

Natucul Chou Club|京都　大原野産　朝掘り白筍（義の筍　秀）|【調理例】旬のお吸い物、若竹汁。香りの良さと出汁の透明感を味わう、非常に贅沢な一杯です。特に「京都義の」の筍のように、えぐみが少ない白い筍は、お吸い物にするとその美しさが際立ちます。

Natucul Chou Club|京都　大原野産　朝掘り白筍（義の筍　秀）|1年間、人の手でていねいに整備をした竹林で育つからこそあくやえぐみの少ない筍が収穫できます。

Natucul Chou Club|京都　大原野産　朝掘り白筍（義の筍　秀）|幻の土「テンコ」。白い粘土質の土壌で、炭酸カルシウムを主原料としており、ミネラルや栄養分が豊富に含まれています。京都義のは農地のほとんどがこの土から成っており、この希少な土が真っ白でやわらかい筍を育てます。

Natucul Chou Club|京都　大原野産　朝掘り白筍（義の筍　秀）|【京都義の　能瀬義弘さんよりひと言】100年以上続く筍農園で、お客さまに京都の本物のたけのこの味をお届けしたい、その思い一つで筍を育てています。筍栽培は一年を通して重労働ですが、極上の筍を一人でも多くのお客さまにお届けするために、日々手入れしております。

全体の1％程度しか収穫できない稀少な白い筍。その味はあくやえぐみが極端に少なくやわらかくてクリーミー。

セット内容/筍約2㎏（3～6本）

【調理例】鮮度と品質がすべてを決めると言って過言ではない筍の刺身。まずはサッと茹でて上品な甘みとみずみずしい食感をお楽しみください。

【調理例】旬のお吸い物、若竹汁。香りの良さと出汁の透明感を味わう、非常に贅沢な一杯です。特に「京都義の」の筍のように、えぐみが少ない白い筍は、お吸い物にするとその美しさが際立ちます。

1年間、人の手でていねいに整備をした竹林で育つからこそあくやえぐみの少ない筍が収穫できます。

幻の土「テンコ」。白い粘土質の土壌で、炭酸カルシウムを主原料としており、ミネラルや栄養分が豊富に含まれています。京都義のは農地のほとんどがこの土から成っており、この希少な土が真っ白でやわらかい筍を育てます。

【京都義の　能瀬義弘さんよりひと言】100年以上続く筍農園で、お客さまに京都の本物のたけのこの味をお届けしたい、その思い一つで筍を育てています。筍栽培は一年を通して重労働ですが、極上の筍を一人でも多くのお客さまにお届けするために、日々手入れしております。

仕様・
その他注意事項

■セット内容
筍約2㎏（3～6本）
■原料原産地名
京都府　大原野

※お申し込み締め切り：2026年3月20日
※お届け：4月上旬から順次
※賞味期限他：
限定数20　　※限定数に達しましたら、締め切り日前でも締め切ります。
※気象条件などにより、お届け時期が前後することがあります。ご了承ください。