そら豆から作る　うまみたっぷり豆板醤キット

お申し込み番号：547938

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辛さのなかに、豆の旨みが凝縮。そら豆から作る、自家製豆板醤

そら豆の力で料理をおいしくする、魔法の調味料を手づくりしませんか？原料は、そら豆、麹、とうがらし、味噌のみ。手づくりの豆板醤は、辛み調味料というより発酵食品としての味の深みがあります。さらに市販のものには、食品添加物が含まれる場合もありますが、手づくりの場合は無添加。発酵の過程でとうがらしの角が取れ、うまみと一体化したじんわりくる辛さになります。市販品では味わえない、圧倒的なコクとうまみをぜひ体験してください。
【アレンジのアイデア次第】
餃子のタレ、麺類の薬味、冷奴のアクセントに。
【賢く保存】
できあがったら冷凍庫へ。使う分だけ解凍して、いつでも新鮮な風味を。ちょっと辛みが欲しいとき、あなたの「自家製」が食卓の主役になります。

Natucul Chou Club|そら豆から作る　うまみたっぷり豆板醤キット|そら豆から作るうまみたっぷりの豆板醤がおうちでできるキットです。

Natucul Chou Club|そら豆から作る　うまみたっぷり豆板醤キット|セット内容/さや付きそら豆約300ｇ、塩こうじ約38ｇ、赤とうがらし（粉末）約23ｇ、みそ約23ｇ、食品保存用袋1枚、レシピ

Natucul Chou Club|そら豆から作る　うまみたっぷり豆板醤キット|そら豆のうまみが味の決め手。市販の辛いだけのもとは違って発酵食品としての深みが増します。

Natucul Chou Club|そら豆から作る　うまみたっぷり豆板醤キット|【調理例】豆板醤を使ったパンチのきいた肉味噌。生麺に添えて豆板醤混ぜそばに

Natucul Chou Club|そら豆から作る　うまみたっぷり豆板醤キット|【調理例】本格・四川風麻婆豆腐にも挑戦！ポイントは、豆板醤を弱火でじっくり炒めて、油を赤く染めること。これで香りとコクが劇的に変わります。

そら豆から作るうまみたっぷりの豆板醤がおうちでできるキットです。

セット内容/さや付きそら豆約300ｇ、塩こうじ約38ｇ、赤とうがらし（粉末）約23ｇ、みそ約23ｇ、食品保存用袋1枚、レシピ

そら豆のうまみが味の決め手。市販の辛いだけのもとは違って発酵食品としての深みが増します。

【調理例】豆板醤を使ったパンチのきいた肉味噌。生麺に添えて豆板醤混ぜそばに

【調理例】本格・四川風麻婆豆腐にも挑戦！ポイントは、豆板醤を弱火でじっくり炒めて、油を赤く染めること。これで香りとコクが劇的に変わります。　

仕様・
その他注意事項

■セット内容
さや付きそら豆約300ｇ、塩こうじ約38ｇ、赤とうがらし（粉末）約23ｇ、みそ約23ｇ、食品保存用袋1枚、レシピ
■製造加工：日本
■製造加工：そら豆：国産　赤とうがらし：インド
※お申し込み締め切り：2026年4月20日
※お届け：2026年5月上旬～中旬（そら豆の生育によりお届け時期が変わります）
※賞味期限他：商品到着後はお早めにお召し上がりください
※気象条件などにより、お届け時期が前後することがあります。ご了承ください。