01＿目玉焼きとカリカリベーコンのトースト

レタスのシャキシャキ感、とろ〜りとろけるチーズや半熟卵、カリッと焼かれたベーコンまで、どれもこれもほんものそっくりに再現。おいしそうに見える繊細な配色と、食材をリアルに表現する編み方にこだわった、ニットデザイナー藤田智子さん監修による、遊び心も編みごたえもたっぷりのかぎ針編みキットが新登場！

（GOOD POINT）

色数をぜいたくに使って、焼き色や鮮度とともに、おいしそうな香りや食感まで伝わるような作品に仕上げます。毎月いろいろな編み方に挑戦できるのも楽しいところ。

＜材料＞1枚分

食パン(5枚切り) 1枚、卵 1個(常温に戻す)、ベーコン 1枚、プリーツレタス 1枚、サラダ油 少々、ケチャップ・マヨネーズ 各小さじ1.5

＜作り方＞

1.フライパンに薄くサラダ油をひき、中火で熱し、卵をそっと割り入れる。

2.ぬれ布巾の上にフライパンを置いて温度を下げ、弱火で5分ほど焼いて取り出す。

3.同じフライパンでベーコンをカリッと焼く。

4.食パンはトーストして、ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたものを塗り、プリーツレタス、(1)、(2)をのせる。

フルーツのみずみずしい断面を編み物で再現しました。特にオレンジの編地は、筋がリアルに表現されているので必見！

＜材料＞　1枚分

食パン(5枚切り) 1枚、オレンジ(スライス) 2枚、キウイ(スライス) 3枚、イチゴ(ハーフカット) 3個、マスカルポーネチーズ 大さじ1、ハチミツ 適量

＜作り方＞

1.食パンはトーストし、マスカルポーネチーズ、ハチミツをぬる。

2.オレンジは皮と実の間に切りこみを入れ、(1)の上にキウイ、イチゴとともにのせる。
※食べるときはオレンジの皮を取り除いてください

かぎ針編みの楽しいカフェメニューポーチは、1週間分のブランチメニューをイメージした7つのポーチが作れます。

続けると、どんどん広がる！ 手づくりとおいしい関係！今日のブランチはどれにする?　

〇目玉焼きとカリカリベーコンのトースト

〇ミックスフルーツのご褒美トースト

〇バジルが香るスパイシーなペパロニピザ

〇ハムとレタスのふりふりサンドイッチ

〇紫オニオンとサーモンのがっつりベーグルサンド

〇とろ~り半熟卵のエッグベネディクト